Bahan makanan yang mengalami pencernaan sejak di mulut adalah .... a. karbohidrat b. protein c. lemak d. vitamin e. mineral

<p>Jawabannya adalah a. karbohidrat</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;Karbohidrat merupakan sumber utama energi bagi tubuh. Karbohidrat mengandung unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat pertama kali dicerna di mulut oleh enzim ptialin yang berfungsi mengubah karbohidrat (amilum) menjadi maltosa dan glukosa. Kemudian di usus 12 jari/ duodenum, karbohidrat dicerna oleh enzim amilase menjadi disakarida. Dan disakarida diubah menjadi monosakarida oleh maltase, laktase dan sukrase.</p><p>&nbsp;</p><p>Jadi, Bahan makanan yang mengalami pencernaan sejak di mulut adalah a. karbohidrat</p>