Gmelina A
20 Juli 2022 03:14
Gmelina A
20 Juli 2022 03:14
Pertanyaan
beberapa spesies zygomycotina bermanfaat dalam pembuatan makanan misalnya tempe. jenis jamur yang digunakan untuk membuat tempe adalah….
7
1
E. Milada
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Malang
22 September 2022 13:56
<p>Jawabannya adalah <i>Rhizopus oryzae.</i></p><p> </p><p>Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang pemanfaatan makhluk hidup maupun produk makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Bioteknologi dapat dibedakan menjadi 2 jenis yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.</p><p> </p><p>Tempe merupakan salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang terbuat dari kedelai. Jamur <i>Rhizopus oryzae </i>adalah jamur yang sering digunakan dalam pembuatan tempe. <i>Rhizopus oryzae</i> pada kedelai tersebut menghasilkan enzim-enzim yang mampu merombak senyawa protein kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana, sehingga tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh.</p><p> </p><p>Jadi, jamur yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah <i>Rhizopus oryzae.</i></p>
Jawabannya adalah Rhizopus oryzae.
Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang pemanfaatan makhluk hidup maupun produk makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Bioteknologi dapat dibedakan menjadi 2 jenis yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
Tempe merupakan salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang terbuat dari kedelai. Jamur Rhizopus oryzae adalah jamur yang sering digunakan dalam pembuatan tempe. Rhizopus oryzae pada kedelai tersebut menghasilkan enzim-enzim yang mampu merombak senyawa protein kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana, sehingga tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Jadi, jamur yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus oryzae.
· 0.0 (0)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
