Dalam bidang bioteknologi banyak mikroba yang dimanfaatkan untuk proses fermentasi. misalnya, bakteri Lactobacillus bulgaricus dimanfaatkan untuk .... a. pembuatan yoghurt b. pembuatan antibiotik penisilin c. produksi biogas d. nata de coco e. pembuatan antibiotik polimiksin

<p>Jawabannya adalah a. pembuatan yoghurt</p><p>&nbsp;</p><p>Yoghurt adalah minuman fermentasi susu. Pembuatannya menggunakan beberapa jenis bakteri antara lain 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 dan 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘱𝘵𝘰𝘤𝘰𝘤𝘤𝘶𝘴 𝘵𝘩𝘦𝘳𝘮𝘰𝘱𝘩𝘪𝘭𝘶𝘴.&nbsp;𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 banyak berperan pada pembentukan aroma. Sementara bakteri&nbsp;𝘚𝘵𝘳𝘦𝘱𝘵𝘰𝘤𝘰𝘤𝘤𝘶𝘴 𝘵𝘩𝘦𝘳𝘮𝘰𝘱𝘩𝘪𝘭𝘶𝘴, berpengaruh pada pembentukan citarasa. Dan, keduanya akan menguraikan laktosa menjadi asam laktat.</p><p>&nbsp;</p><p>Jadi, bakteri 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 dimanfaatkan untuk a. pembuatan yoghurt</p>