Manusia tidak memiliki enzim yang dapat menguraikan kitin, polisakarida kompleks yang membentuk eksoskeleton pada udang dan kepiting. Manusia juga tidak memiliki enzim yang dapat mencerna .... a. peptida d. sukrosa b. tepung e. lemak c. selulosa

<p>Jawaban yang tepat adalah C. Selulosa.</p><p>&nbsp;</p><p>Selulosa ditemukan di dalam dinding sel buah-buahan dan sayuran, tidak dapat dicerna oleh manusia. Manusia tidak dapat mencerna selulosa karena mereka tidak memiliki enzim yang diperlukan untuk pencernaan selulosa, juga tidak memiliki bakteri simbiosis untuk melakukan pencernaan untuk mereka. Selulosa yang melewati sistem pencernaan makanan tidak diubah, namun digunakan sebagai serat makanan yang diterima sistem pencerna makanan manusia dengan baik.</p><p>&nbsp;</p><p>Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah C. Selulosa.</p>