Perhatikan penyataan berikut ini! 1) disintesis sebagai hasil dari pembentukan ikatan peptida antara monomer 2) dipecah menjadi monomer oleh reaksi hidrolisis 3) didekomposisi menjadi subunit dengan reaksi dehidrasi 4) disintesis dari monomer oleh reaksi dehidrasi Polisakarida, lipid, dan protein memiliki persamaan yaitu… A. 1, 2, dan 3 B. 1 dan 2 C. 2 dan 4 D. 4 saja E. Semua benar

Jawaban yang benar adalah C. Yuk simak pembahasan berikut. Polisakarida, lipid, dan protein adalah nutrien atau zat gizi yang diperlukan untuk melakukan berbagai macam aktivitas dan fungsi tubuh. Polisakarida, lipid, dan protein akan dipecah menjadi monomer melalui hidrolisis di dalam tubuh. Polisakarida (karbohidrat) akan dipecah menjadi monosakarida, lipid akan dipecah menjadi asam lemak dan gliserol, dan protein akan dipecah menjadi asam amino. Proses pemecahan monomer ini terjadi melalui reaksi hidrolisis (reaksi pemecahan) di dalam saluran pencernaan (pernyataan nomor 2 benar dan nomor 3 salah). Ketiga nutrien tersebut juga dapat disintesis dari monomer melalui reaksi dehidrasi. Polisakarida tersusun atas monomer monosakarida seperti fruktosa dan glukosa. Lipid tersusun atas monomer asam lemak dan gliserol. Protein tersusun atas monomer asam amino (pernyataan nomor 4 benar). Sementara itu, zat yang disintesis sebagai hasil dari pembentukan ikatan peptida hanyalah protein saja (pernyataan nomor 1 salah). Oleh karena itu, jawaban yang tepat adalah C.