Pernyataan berikut yang benar tentang prinsip building block of life suatu molekul adalah …. A. Reaksi yang bersifat ireversibel B. Reaksi penggabungan molekul memerlukan H2O C. Reaksi pemisahan molekul merupakan reaksi hidrolisis D. Reaksi pembentukan karbohidrat dari asam amino E. Reaksi pembentukan glukosa dari karbohidrat

Jawaban yang benar adalah C. Yuk simak pembahasan berikut. Makromolekul seperti polisakarida disusun oleh unit penyusunnya yaitu monosakarida (gula sederhana) dengan prinsip building blocks. Building blocks polisakarida tersusun oleh monosakarida yang dihubungkan dengan ikatan glikosidik. Reaksi penggabungan maupun pemisahan building blocks merupakan reaksi yang dapat balik (reversible). Reaksi penggabungan merupakan reaksi dehidrasi yang membebaskan H2O, sedangkan reaksi pemisahan merupakan reaksi hidrolisis yang memerlukan H2O. Melalui prinsip prinsip tersebut, maka monosakarida atau gula sederhana yang dalam hal ini utamanya glukosa dapat dirangkai menjadi polisakarida. Oleh karena itu, jawaban yang tepat adalah C.