JJ
Jihoo J
24 Mei 2023 13:03
JJ
Jihoo J
24 Mei 2023 13:03
Pertanyaan
Salah satu proses pengawetan dengan suhu tinggi disebut
3
1
KK
Kamila K
24 Mei 2023 21:08
Jawaban terverifikasi
<p><strong>Blansing</strong></p><p>Pemanasan ini dilakukan pada suhu 70 derajat celcius dengan tujuan untuk menginaktifkan enzim yang tidak diinginkan</p><p> </p><p><strong>Pasteurisasi</strong></p><p>Pemanasan ini dilakukan pada suhu 80-100 derajat celcius dengan tujuan untuk membunuh mikroba penyebab penyakit atau patogen. </p><p> </p><p><strong>Sterilisasi</strong></p><p>Pemanasan ini dilakukan pada suhu 100 derajat celcius dengan tujuan untuk Membunuh Semua mikroba baik maupun jahat dibunuh pada proses ini</p><p><br> </p>
Blansing
Pemanasan ini dilakukan pada suhu 70 derajat celcius dengan tujuan untuk menginaktifkan enzim yang tidak diinginkan
Pasteurisasi
Pemanasan ini dilakukan pada suhu 80-100 derajat celcius dengan tujuan untuk membunuh mikroba penyebab penyakit atau patogen.
Sterilisasi
Pemanasan ini dilakukan pada suhu 100 derajat celcius dengan tujuan untuk Membunuh Semua mikroba baik maupun jahat dibunuh pada proses ini
· 0.0 (0)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
