Siswa kelas XII melakukan praktikum membuat sari buah beralkohol. Satu kg salk ditambah 200 ml air diblender kemudia disaring. Sari buah kemudian dicampur dengan 10 gram ragi roti dimasukan ke dalam botol bersih dan ditutup serta disimpan ditempat gelap.Setelah satu minggu, botol dibuka dan tercium bau khas dari sari buah tersebut. Salah satu peserta didik mencicipi sari buah tersebut kemudian mengungkapkan bahwa sari buah lebih manis dari sebelum disimpan. * a. pemecahan amilum menjadi polisakarida b. pemecahan amilum menjadi disakarida c. dihasilkan gas karbon monoksida d. dihasilkan gas oksigen e. berlangsungnya respirasi aerob

Siswa kelas XII melakukan praktikum membuat sari buah beralkohol. Satu kg salk ditambah 200 ml air diblender kemudia disaring. Sari buah kemudian dicampur dengan 10 gram ragi roti dimasukan ke dalam botol bersih dan ditutup serta disimpan ditempat gelap.Setelah satu minggu, botol dibuka dan tercium bau khas dari sari buah tersebut. Salah satu peserta didik mencicipi sari buah tersebut kemudian mengungkapkan bahwa sari buah lebih manis dari sebelum disimpan.*

a. pemecahan amilum menjadi polisakarida

b. pemecahan amilum menjadi disakarida

c. dihasilkan gas karbon monoksida

d. dihasilkan gas oksigen

e. berlangsungnya respirasi aerob