Bagaimanakah peran organisme dalam pengembangan bioteknologi?

Pembahasan

Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat berguna bagi manusia. Salah satu makhluk hidup yang banyak dimanfaatkan dalam bioteknologi adalah mikroorganisme seperti bakteri, jamur, atau virus. Organisme yang berukuran mikroskopis (mikroorganisme) memiliki peran yang besar dalam menghasilkan produk bioteknologi. Mikroorganisme yang memiliki sifat pertumbuhan yang cepat dan mudah dikendalikan telah banyak digunakan sejak dahulu untuk memproduksi berbagai produk di berbagai bidang. Selain itu, mikroorganisme juga dapat direkayasa untuk menghasilkan organisme sesuai dengan yang diinginkan oleh manusia. Beberapa peran mikroorganisme yaitu : Di bidang pangan, menghasilkan makanan dan minuman seperti Lactobacillus bulgaricus dalam pembuatan yoghurt, Rhizopus oryzae dalam proses pembuatan tempe, Aspergillus wentii dalam pembuatan kecap, dan Acetobacter xylinum dalam proses pembuatan nata de coco. Di bidang pertambangan, untuk memisahkan logam dari bijihnya. Contohnya yaitu Thiobacillus ferooxidans . Di bidang farmasi dan kedokteran, untuk menghasilkan obat-obatan, antibodi monoklonal, dan antibiotik. Contohnya yaitu antibiotik penisilin yang dihasilkan oleh Penicillium notatum . Di bidang pertanian, untuk menghasilkan tanaman transgenik seperti tanaman tahan hama yang dibuat dengan menyisipkan gen Bt Bacillus thuringiensis ke dalam sel tanaman.