Berikan contoh peranan biologi dibidang Teknologi pangan !

Pembahasan

Biologi sangat besar manfaatnya dalam meningkatkan kesejahteraan manusia. Biologi dapat diterapkan dalam berbagai bidang, seperti kedokteran, industri, pertanian, peternakan, dan lain-lain. Selain itu, dalam bidang teknologi pangan, biologi berperan untuk menghasilkan makanan dan minuman yang memiliki kaya akan nutrisi.Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus selalu tersedia dalam jumlah yang cukup, mutu yang memadai, dan harga terjangkau agar dapat menjamin kelangsungan hidup. Teknologi pangan merupakan ilmu yang mempelajari jenis-jenis pengolahan pangan dari bahan dasar makanan. Bidang ini berhubungan dengan pemprosesan dan pengolahan pangan pada skala industri. Contoh makanan dan minuman yang dihasilkan dari teknologi pangan yaitu yogurt, keju, nata de coco, kecap dan pembuatan roti. Jadi, peranan biologi dibidang Teknologi pangan yaitu dapat mengolah bahan pangan yang memiliki mutu yang memadai, dan harga terjangkau agar dapat menjamin kelangsungan hidup manusia .