Contoh penerapan bioteknologi dalam proses pembuatanmakanan adalah ....

Pembahasan

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri dan fungi) maupun produk dari makhluk hidup (enzim dan alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Beberapa jenis bakteri dan jamur dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai macam makanan dan minuman, misalnya tempe, tapai, oncom, kecap, keju, roti, dan yoghurt . Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.