Mengapa mengonsumsi kopi yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit osteoporosis?

Pembahasan

Berdasarkan penelitian oleh L.K. Massey and S.J. Whiting dariWashington State University, menyatakan bahwa konsumsi kopi yang berlebihan (>300 mg/hari) menjadi faktor risiko terjadinya osteoporosis. Hal ini karena efek diuretik kafein yang dapat mengganggu penyerapan kalsium dan meningkatkan ekskresi kalsium setelah 3 jam dikonsumsi, sehingga banyak kadar kalsium ada dalam urin. Kurangnya penyerapan kalsium oleh tubuh yang diakibatkan oleh kafein yang berlebihan pada kopi dapat mengurangi kepadatan tulang sehingga menyebabkan osteoporosis. Dengan demikian, mengonsumsi kopi yang berlebihan dapat meningkatkan resiko penyakit osteoporosis dikarenakan kafein yang ada pada kopi dapat mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh.