Pertanyaan
Pemanfaatan kelapa di Indonesia dalam skala besar lebih difokuskan pada produktivitas minyak goreng sehat, Virgin Coconut Oil (VCO) dan produk olahan lainnya. Untuk mengatasi limbah air kelapa maka diperlukan potensi bioteknologi untuk mengatasi masalah tersebut. Manakah mikroorganisme yang tepat untuk mengatasi limbah air kelapa?
Limbah air kelapa dapat diatasi dengan pemanfaatan Streptococcus lactis untuk pembuatan minuman es kelapa
Limbah air kelapa dapat diatasi dengan pemanfaatan Acetobacter xylinum untuk pembuatan nata de coco
Limbah air kelapa dapat diatasi dengan pemantaatan Aspergillus wentii untuk pembuatan makanan agar jelly
Limbah air kelapa dapat diatasi dengan pemantaatan Neurospora crassa untuk pembuatan minuman es kopyor
N. Ahmad
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Pendidikan Indonesia
1
5.0 (1 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2026 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia