Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Bakteri minus es mampu membuat kristal es yang tajam pada kondisi udara dingin. SEBAB Bakteri minus es merupakan hasil rekayasa genetika yang berasal dari keturunan Pseudomonas syringae . Pernyataan yang tepat tentang kedua kalimat di atas adalah …

Pembahasan

Bakteri es minus (Ice minus bacteri) adalah nama umum yang diberikan kepada suatu varian umum dari bakteri Pseudomonas syringae yang direkayasa genetika untuk melindungi tanaman dari kerusakan akibat salju pada musim dingin. Keistimewaan utama dari Pseudomonas syringae adalah kemampuannya membentuk inti es (nukleasi es) yang dapat menstimulasi pembentukan es pada suhu -2 C hingga -4 C. Pada keadaan normal, air murni akan berbentuk cair pada suhu 0 sampai -4 C, namun kristal es dapat terbentuk pada suhu yang rendah tersebut dengan adanya inti es. Pseudomonas syringae adalah bakteri gram negatif, aerobik, berbentuk batang, dan memiliki flagela polar. Secara biokimia, bakteri ini dapat diuji dengan menggunakan uji oksidase dan arginin hidrosilase yang akan menunjukkan hasil negatif. Pseudomonas syringae merupakan mikroorganisme yang terdapat dalam setiap kubik udara (40 mikroorganisme/kubik) dan memiliki 58 - 60% GC (guanin sitosin). Pseudomonas syringae dapat ditemukan pada tanaman, tanah, dan udara, tapi umumnya memiliki habitat pada permukaan daun berbagai tanaman sehingga termasuk bakteri filosfer dan merupakan patogen pada beberapa spesies tanaman tertentu. Tanpa adanya bakteri Pseudomonas syringae , tanaman tidak dapat bertahan di musim dingin yang bersuhu dibawah 0 C, walaupun air yang berada di permukaan daun sangat dingin (disebut supercools ). Kehadiran bakteri Pseudomonas syringae membuat air supercools di permukaan daun menjadi inti es yang akan memicu pembentukan kristal es. Terbentuknya kristal es di permukaan daun menjadikan jaringan yang di dalamnya mengalami luka beku ( frost injury atau frost damage ) dan mengakibatkan penurunan kemampuan berfotosintesis yang berakhir dengan kematian tanaman tersebut. Berdasarkan penjelasan tersebut, maka pilihan jawaban yang tepat adalah A.